Toquicimes
10 septembre 2022
Cet automne, Toquicimes revêt son manteau gourmand à Megève. Du 20 au 23 octobre 2022, ce rendez-vous gourmet sera rythmé par des marchés de producteurs locaux, une exposition de photographies culinaires, des masterclass, des concours.
Le chef pâtissier-chocolatier Pierre Hermé, mondialement connu, sera le parrain de cette 5ème édition mitonnée avec gourmandise et agrémentée de quelques nouveautés. Le festival de 4 jours offre une nouvelle fois un programme savoureux avec une farandole d’animations et de démonstrations axées sur les rencontres, le partage, le locavorisme et la transmission.
Rendez-vous emblématique de la cuisine de montagne, Toquicimes rassemble l’élite de la gastronomie française. C’est l’occasion, pour les chefs étoilés, agriculteurs, producteurs et artisans locaux, de se retrouver afin de mettre en lumière la gastronomie et leurs savoir-faire. Retrouvez le programme complet de cette édition : https://toquicimes.com/programme/
La nouveauté de l’année : un concours sucré avec la Tarte au chocolat Chartreuse®
Ponctué de nombreux concours, le festival ajoute à son palmarès ce petit nouveau sucré. Initié par l’association Relais Desserts, il permet à tous les pâtissiers de France de proposer une tarte au chocolat noir associé à la Chartreuse. Un beau défi gourmand à relever le vendredi 21 octobre. Les 3 meilleures tartes où les deux saveurs devront subtilement se marier seront récompensées.
Concours des familles : les bugnes
Lors de chaque édition de Toquicimes, le concours des familles est une épreuve très attendue de ce weekend gastronomique. Sous l’égide du Conservatoire des Recettes de Montagne, ce concours permet au public de présenter ses meilleures recettes locales, originales ou revisitées, issues d’une histoire familiale traditionnelle. Le samedi 22 octobre, sur la place du village, les bugnes seront mises à l’honneur. Venez découvrir les recettes des familles mégevannes lors de la confection de ces douceurs traditionnelles.
Vous souhaitez profiter pleinement de cet événement ?
Laissez-vous séduire par l’un de nos chalets. Vous serez conquis par le charme de leur décoration mêlant tradition Mégevanne et design contemporain, pour un séjour idéal en famille ou entre amis.
Quelle hâte de vivre cet événement et faire le plein d’idées de recettes pour la saison hivernale à venir !
